José Miguel Mulet defendió el impacto de los transgénicos en el marco del Verano de la Ciencia UG.
León, Gto. 16 julio 2021. (Al Instante).- José Miguel Mulet, uno de los más reconocidos comunicadores de la ciencia en Europa y América Latina, defendió las investigaciones que se realizan en materia de alimentos transgénicos.
Durante una charla, el investigador abordó el polémico tema desde una perspectiva científica y social, explicando el término y mostrando los beneficios que han reportado a la humanidad.
También desmontó algunos de los prejuicios que rodean a estos productos y profundizó sobre nuevas técnicas como la CRISPR para modificar el ADN.
Respondió además a varias preguntas de la comunidad universitaria acerca de cómo los transgénicos pueden ayudar a garantizar la seguridad alimentaria mundial, sobre las patentes en las semillas, las políticas de referentes a los organismos genéticamente modificados y la reglamentación en el ámbito de la agricultura, entre otros temas.
La charla forma parte de la edición XXVI del Verano de la Ciencia UG, en el que colaboran 230 docentes de los 4 Campus y Colegio del Nivel Medio Superior, y participan 751 estudiantes UG y 64 provenientes de otras instituciones nacionales de los estados de Sonora, Tabasco, Chihuahua, San Luis Potosí y Estado de Hidalgo; y de países como Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, la India y Estados Unidos de América.
José Miguel Mulet, además de ser científico en el área de la biotecnología, es catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia, en el Departamento de Biotecnología e investigador, del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas y cuenta con múltiples artículos científicos publicados en revistas de calidad internacional y 4 patentes.
El programa se clausurará con un Congreso virtual transmitido en las plataformas y redes sociales de los Campus y Colegio del día 26 al 28 de julio.
Las actividades concluirán con la conferencia virtual ¿Cuáles han sido las contribuciones de la investigación científica en el combate a la pandemia del virus SARS CoV2?, a cargo de Susana López Charretón, especialista en el estudio de la biología celular y molecular de la infección por rotavirus y astrovirus de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) e integrante del Colegio Nacional.
